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BIO Erdäpfelstangerl
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Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln; 6 Stunden Teigruhe,

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BIO Knusperspitz
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Mit einem Quellstück aus gemälzten Roggen- und Weizenkörnern

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BIO Dinkellaberl
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Aus 100% Dinkel, mit ganzen Sonnenblumenkernen, 6 Stunden Teigruhe

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BIO Hand-Semmel
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Von Hand geschlagen, 5 bis 7 Stunden Teigreife

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BIO Hand-Graumohnflösserl
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mit echtem Waldviertler, Graumohn, 5 bis 7 Stunden Teigreife

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BIO Hand-Salzstangerl
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Aus Bäckerhand gefertigt, 5 bis 7 Stunden Teigreife

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BIO Vintschgerl
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Aus Bäckerhand gefertigt, würziger Hausbrotteig

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BIO Kornstangerl
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Mit einem Quellstück aus Leinsamen und Sonnenblumenkernen

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BIO Käsestangerl
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von Bäckerhand geformt mit BIO Käse

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BIO Laugenstangerl
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Traditionelles bayrisches Gebäck

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BIO Bäckerzeile

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von Hand geformt, 5 bis 7 Stunden Teigreife

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BIO Kürbisstangerl
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Mit ganzen Kürbiskernen und Kürbiskernpresskuchen

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BIO Festtagsbrezn
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Original Bayrische Festtagsbrezn.

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BIO English Muffin
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lange weiche Teigführung und genau die richtige Menge an Röstaromen

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BIO Mohnbeugerl
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Aus schwerem Germteig mit Butter und Milch; mit hausgemachter Mohnfüllung (aus gequetschtem Graumohn, aufgekocht in einer Milch-Honig-Mischung)

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BIO Nussbeugerl
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Aus schwerem Germteig mit Butter und Milch; mit hausgemachter Nussfüllung (aus gemahlenen Walnusskernen, aufgekocht in einer Milch-Honig-Mischung)

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BIO Brioche Kipferl
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Briochteig mit Butter und Topfen

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BIO Nusskipferl
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Mit hausgemachter Nussfülle aus gemahlenen Walnusskernen, aufgekocht in einer Milch-Honig-Mischung

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BIO Topfengolatsche mit Rosinen
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Mit hausgemachter Topfenfülle und Bio Rosinen

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BIO Zuckerreinkerl
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Kärntner Spezialität mit karamellisiertem Zucker und Zimt

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BIO Butterbrioche-Bagel
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Briocheteig mit Butter und Topfen

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BIO Kärntner Reindling
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Wie das „Original“ mit Zimt-Zucker-Mischung, mit gemahlenen und gehackten Walnüssen und in Rum getränkten Rosinen

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BIO Marmor-Gugelhupf
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Mit Bio Kakao; vollkommen ohne Backpulver, Teiglockerung nur durch steif geschlagenen Eischnee und Bio Reinweinstein

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BIO Dinkel-Walnuss-Schoko-Schneekuchen
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Mit Dinkelmehl, Walnuss und Schokostückchen, vollkommen ohne Backpulver, Teiglockerung nur durch steif geschlagenen Eischnee und Bio Reinweinstein

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