Beschreibung:
Zutaten:
Bio Roggenmehl, Bio Weizenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Roggenschrot, Bio Weizenkörner gemälzt, Bio Roggenkörner gemälzt, Grander-Wasser, Salz, Bio-Gewürze (Fenchel, Kümmel, Koriander, Anis)
Allergene:
A (glutenhaltiges Getreide), H (Schalenfrüchte)
ca. Gewicht in g:
2000
BIO 2kg Rustikal Wecken
Hersteller: BROTocnik GmbHBurgerwiesen 9
3591 Altenburg
brotocnik.at
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 2000 g |
|---|---|
| Brot geschnitten? | nicht geschnitten, Schnittstärke 12 mm, Schnittstärke 13 mm, Schnittstärke 14 mm, Schnittstärke 15 mm, Schnittstärke 20 mm |
Zutaten
Bio Roggenmehl, Bio Weizenmehl,
Bio Roggensauerteig, Bio Roggenschrot, Bio Weizenkörner gemälzt, Bio
Roggenkörner gemälzt, Grander-Wasser, Salz, Bio-Gewürze (Fenchel, Kümmel,
Koriander, Anis)
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 840 kj / 201kcal |
| Fett | 0,838 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,138 g |
| Kohlenhydrate | 40,844 g |
| - davon Zucker | 2,135 g |
| Ballaststoffe | 4,475 g |
| Eiweiß | 6,717 g |
| Salz | 0,443 g |
Allergene
A (glutenhaltiges Getreide), H
(Schalenfrüchte)